En presencia de representantes del Invima, Porkcolombia, y la Central Ganadera 19 expendios de carnes de este municipio, recibieron su certificado sanitario. Estos establecimientos cumplen con todos los requerimientos que son exigidos por la normatividad actual.
Gracias al seguimiento realizado por el área de Saneamiento Básico de la Secretaría de Salud y Protección Social, estos expendios cumplieron entre muchos otros, con los requisitos sanitarios del Decreto 1500 de 2007, Resoluciones 240 y 242 de 2013.
Ruth Sánchez Mosquera, técnica operativa en Saneamiento Básico, indicó que cada uno de estos establecimientos cumplió con los procesos de calidad, prácticas higiénicas, procesos de limpieza y desinfección, planes de saneamiento y legalidad.
Desde la secretaría de Salud y Protección Social se hizo un especial énfasis, en resaltar y felicitar a propietarios, administradores y trabajadores por aportar y velar por la salud pública y alimentaria de los siderenses.
